Pâine de casă? Da, vă rog!

Am cumpărat acum aproape o lună o mașină digitală de pâine cu dozator de semințe. Nu suntem fani ai pâinii cu semințe, dar cine știe… Am cumpărat-o de dor de pâine ca acasă. Din comoditate, să nu mai ieșim la magazin când rămânem fără pâine. Să economisim, chiar funcționează.

Pâine de casă? Da, vă rog!

De când ne-am mutat în Irlanda am căutat mereu pâinea care să ne fie pe plac, să nu fie foarte diferită de cea de acasă. Mult timp am cumpărat același sortiment, dar îmi era extrem de dor de pâinea cu care eram obișnuită. Eu le-am mai schimbat, după preferințe.

De multe ori mergeam la cumpărături doar pentru că nu mai aveam pâine. Dar ajungând acolo nu ne limitam doar la ce ne lipsea. Mă bucur mult că am găsit-o la momentul potrivit, când era și la un preț foarte bun. Economisim mult: costul unei pâini de casă este probabil cam același ca al uneia de la raft, dar e mai sănătoasă și mai gustoasă. Și nu mai facem cumpărături extra, din reflex, de produse de care ne putem lipsi.

Nu știu cât de mult contează rețeta și cantitățile în funcție de modelul de mașină. Însă eu zic că merită să o încercați pe a mea dacă nu v-a convins alta. Până la urmă nu aveți ce pierde, doar ingredientele unei pâini, în cazul în care nu e cu succes. Mașina noastră este asta, bănuiesc că e un detaliu nesemnificativ.

Miroase ca în casa bunicilor, parcă miroase a iarnă și a plăcinte, chiar dacă e doar o pâine.

Rețeta perfectă de pâine de casă pentru noi

După săptămâni de teste în care gusturile și consistența au oscilat de la o pâine la alta, pot să va spun că am găsit rețeta perfectă pentru noi.

M-am gândit să v-o împărtășesc și vouă. Pentru o pâine albă de 750 grame aveți nevoie de:

  • 240 ml apă;
  • 2 linguri de unt (încălzit în prealabil, eu folosesc unt moale, la cutie);
  • 1/2 linguriță de sare;
  • 1 linguriță de zahăr;
  • 400 grame făină albă pentru pâine;
  • 1 plic 7 grame drojdie uscată.

Adăugați ingredientele în cuva mașinii de pâine pe rând, în ordinea de mai sus, evitând contactul direct al drojdiei cu alte ingrediente. Puneți-o ultima, peste făină.

Noi folosim programul soft bread, de 3 ore și 11 minute pentru o pâine de 750 grame. Încercați și voi, este delicioasă 😉 Spuneți-mi și mie în comentarii cum v-a ieșit.

Dacă ţi-a plăcut articolul meu, dă-mi de ştire într-un comentariu. Dacă vrei să fii la curent cu noutățile, urmăreşte-mă pe Facebook.

This Post Has 40 Comments

  1. Ana Maria

    Avem si noi un aparat de facut paine acasa, insa nu prea il folosim. Cred ca o sa incer reteta ta maine

    1. Rox

      Succes. Sper să iasă cel puțin la fel de bună!

  2. Dream big little girl

    multumjm ptr reteta. Nu am facut paine in casa niciodata.

    1. Rox

      Cu drag. Prima a ieșit destul de compactă și mă gândeam că n-o să găsim echilibrul între ingrediente, dar am reușit.

  3. Anca

    Si eu fac destul de des paine in casa, doar ca o framant manual.

    1. Rox

      Cu siguranță îți iese delicioasă. Eu am avut câteva tentative, dar ori nu era bun cuptorul, ori făceam eu ceva greșit.

  4. Georgiana Sabina

    Eu n am mai mancat paine de ceva timp, dar o painica de casa parca n as putea sa refuz.

    1. Rox

      Mai ales când simți miros de pâine caldă 😀

  5. Florina Krisch

    Cam asa fac si eu doar ca pun ulei in loc de unt. E ff buna painea de casa 😊

    1. Rox

      N-am încercat cu ulei, dar nu pare rea ideea ta. Am preferat untul pentru că îi dă o aromă plăcută.

  6. zanfir anamaria

    Ma bucur ca ai ales sa faci painea in casa. Este cea mai gustoasa. PS: eu o ador pe cea cu seminte 😉

    1. Rox

      Sunt de acord cu tine. Poate în timp vom ajunge și noi să folosim dozatorul de semințe. 😉

  7. Alexa

    Yummy! Notez si eu reteta si ma apuc sa o gătesc cand gasesc putin timp liber! Yummy!💜

    1. Rox

      Spor, Alexa! 🙂

  8. Simona

    Si eu mai fac paine de casa dar manual nu cu masina. E si mai buna si mai sanatoasa. N-am folosit pana acum unt, eu puneam ulei de masline, dar o sa incerc.

    1. Rox

      Și uleiul de măsline pare o idee bună. Nu știu exact ce consistență și ce aromă i-ar da. Îmi zboară gândul la bruschete 😀

  9. Mirela Marin

    Preferăm pâinea de casă și o fac ori de câte ori timpul îmi permite.
    Nu mi-am luat o mașină, o fac manual, dar mă bate gândul să iau una.
    Bravo pentru alegerea de a face pâine ca acasă și că vindecă puțin dorul de casă.
    Sănătate și putere!

    1. Rox

      Multumim, Mirela, mai vindeca putin! Sa stii ca o masina te scuteste de multe, isi face treaba singura dupa ce ai pus ingredientele si ai apasat butonul. Dar daca iti place mult sa framanti, atunci nu pierzi nimic. 😉

  10. Daiana

    Cat de bine arta, nici nu zici ca e pâine. Vreau sa o gust. 😄

    1. Rox

      Aș fi vrut să pun poză cu pâinea făcută de mine, dar n-am avut timp să fac una artistică. 😉

  11. Georgiana

    Si noua ni se mai face dor de painea de casa, de cea din Romania. Pana acum nu am incercat sa fac paine in casa, dar salvez reteta ta😉

    1. Rox

      Vei spune că nu mai vrei altfel de pâine dacă găsești rețeta perfectă 😋

  12. Cristi

    Painea de casa este cea mai buna, nu am mai mancat de mult, multumesc pentru reteta

    1. Rox

      Cu drag. La cât mai multe pâini gustoase. 🙂

  13. Adriana

    Nu am masina de paine dar ma tenteaza sa-mi cumpar! Multumesc pentru reteta!

    1. Rox

      Cu drag. Să-ți fie de folos! 😊

  14. Am locuit și eu o perioadă în Irlanda de Nord și nu mi-a plăcut deloc pâinea lor, mai mult cumpăram chifle de la Lidl.
    Nu am făcut niciodată pâine de casă, mulțumesc pentru rețetă, am salvat-o.

    1. Rox

      Mai cumpăram și noi chifle sau baghete de la Lidl dar e prea departe de noi. 🙂

  15. Roxi Ciobanu

    Hei! Am salvat reteta. Mi se pare extrem de utila, mai ales in conditiile in care piciul meu adora painea.

    1. Rox

      Nu e singurul. Și al meu e mare fan. Sunt mai liniștită de când o fac în casă 😉

  16. Catalina Coman

    Eu ador painea de casa. Pacat ca nu fac atat de des pe cat as vrea, pentru ca o framant la mana.

    1. Rox

      Ca sa faci paine in casa fara masina (care, apropo, sunt chiar la pret accesibil) cred ca ai nevoie de mai multe: sa fie bun cuptorul, sa stii exact ce trebuie sa faci, cat sa lasi aluatul la dospit si altele… Si mie mi se pare dificil.

  17. Pulbere-de-stele

    Si eu fac paine de casa. Nu la masina, o framant manual, dar imi place sa fac si iese atat de pufoasa…!

    1. Rox

      Știu că iese foarte bună și pufoasă. 😉

  18. Larisa Militaru

    Ce pifta mi-ai făcut 🌸m-ai dus cu gandul la pâinea proaspat facuta de bunica mea in casa, calda…o sa incerc si eu reteta ta❤

    1. Rox

      Mă bucur că ți-am făcut poftă 😁

  19. Si noi avem masina de facut paine dar nu reusesc nici cum sa o coc asa bine in ea. O las acolo la crescut si apoi o pun in tava de cozonac sa se coaca. Plus ca asa are si ea forma de paine. A ta arata tare bine!

    1. Rox

      Intr-adevar, forma nu e aceeasi cu care suntem obisnuiti, dar nu ma deranjeaza, cat timp gustul e deosebit 🙂

  20. Amalia Popa

    Am si eu, am si eu! Am facut si cozonac si aluat de pizza.

    1. Rox

      E de nelipsit. Nici nu mai întorc capul la raftul cu pâine în supermarket :))

Leave a Reply